インドネシア マンデリン ミトラ 150g
小粒ですが、マンデリンの風味がたっぷり
味わえます。
マンデリン=極深煎りのイメージがありますが
中深煎から深煎はとてもまろやかで
深味のあるコクとビター感を味わえます
マンデリンは生産地により風味は違いますが
リントンやトバコ、このアチェにも共通するマンデリン独特の香りがあります。
あまり深煎してしまうと、苦みを中心とした風味が主体となり、草木の風味、濃厚なコクが味わえなくなります
香りは少し酸味を思わせる紅茶のようなフレーバー
苦味よりもダークチョコレート感が強くでてきます
アイスコーヒーにしますとまた違う華やかな一面を味わえる珈琲です。
品種/
精製/スマトラ式
150g
中深煎り
豆のまま
クリックポストにて300gまで送料¥200でお送りいたします。
300g以上は複数発送、¥4000以上お買い上げで送料無料です!
*海外への発送はしておりません。離島など送料が別途掛かる場合があります。
¥1,600
.